つくしの一品 2016
「芋づるの炒り煮」
2016-10-20
今日のお昼ご飯は「ごはん」「魚の竜田揚げ」「酢の物」「みそ汁」。そして子どもたちが楽しみにしていた「芋づるの炒り煮」もおいしくいただきました。
「芋づるの炒り煮」 ～レシピです～
2016-10-19
「芋づるの炒り煮」
つくし保育園の畑の芋づる使ってます！
- 芋づるを10分程ゆがきます。水にさらして、食べやすい大きさに切ります（2～3cm）。
- ごま油で①を炒め、油がまわったら＊を入れ、花かつおをもみ入れて汁気がなくなるまで炒り煮します。
- 仕上げにごま油を2～3滴たらして出来上がり。
材料は…
| 芋づる | 250g | |
| ＊ | しょう油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 水 | 大さじ1 | |
|
ごま油
|
適宜
|
|
| 花かつお | 適宜 | |
「ひじきごはん」
2016-10-11
幼児グループの昼食
おやつ
今日のお昼ご飯は「ひじきごはん」「豚肉と南瓜の味噌煮」「すまし汁」。
おやつは「ジャムパン」。
「豚肉のグリル」
2016-10-07
幼児グループの昼食
おやつ
今日のお昼ご飯は「ごはん」「豚肉のグリル」「ポテトサラダ」「スープ」。
おやつは「おにぎり」「いりこ」。
「魚の立田揚げ」
2016-10-06
幼児グループの昼食
おやつ
今日のお昼ご飯は「ごはん」「魚の立田揚げ」「酢の物」「みそ汁」。
おやつは「キャロットケーキ」。
