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つくしの一品 2016

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「すき焼き風煮」

2016-08-04
幼児グループの昼食
おやつ
離乳食のおやつ「さつまいもと米粉のおやき風」
今日のお昼ご飯は「ごはん」「すき焼き風煮」「酢の物」「みそ汁」。
おやつは「とうもろこし」「おかき」。

「きゅうりのしょうゆ漬け」

2016-08-03
「きゅうりのしょうゆ漬け」
幼児グループの昼食
おやつ
今日のお昼ご飯は「ごはん」「魚のつけ焼き」「千切り大根の煮物」「みそ汁」。そして、保育園で収穫したきゅうりで作った「きゅうりのしょうゆ漬け」もいただきました。
おやつは「みたらし団子」。

「きゅうりのしょうゆ漬け」 ~レシピです~

2016-08-03
保育園で収穫したきゅうりで漬けました!
子どもたちが大好きな「きゅうりのしょうゆ漬け」
 
作り方は簡単!
 
きゅうりを1cm位の輪切りにしてポリ袋に入れ、漬け汁となる調味料を入れます。袋の中の空気をしっかり抜いて口をくくります。空気を抜くことにより少ない漬け汁で漬けることができます。口は汁が漏れないようにしっかりと結んでください。それを冷蔵庫で半日以上漬けておきます。途中冷蔵庫を開けたときに、袋ごとひっくり返すとまんべんなく漬かります。
 
材料は…
きゅうり 500g
しょうゆ 60g
20g
ごま油 大さじ1
砂糖
小さじ半分
 

「とうもろこしごはん」

2016-08-02
幼児グループの昼食
おやつ
今日のお昼ご飯は「とうもろこしごはん」「蒸し鶏の胡麻サラダ」「五目汁」。
「とうもろこしごはん」はとうもろこしをご飯と炊き上げてから、ほぐしています。プリッとした食感で甘くておいしいです!
おやつは「フルーツ」「焼きじゃが」←「おせんべい」を変更しました。
「焼きじゃが」は保育園の畑で収穫したじゃがいもです。

「米粉のお好み焼き」

2016-07-14
おやつ
幼児グループの昼食
今日のお昼ご飯は「ごはん」「魚の塩焼き」「ひじきと大豆の煮物」「みそ汁」。
おやつは「米粉のお好み焼き」。
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